w-m-n.ru
Овощные блюда Жареный перец
| Жареный перец |
 Оригинальное блюдо, болгарской кухни, с интересными вкусовыми нотками. Очень простое в приготовлении, оно украсит любой стол и подарит частичку Болгарии вам и вашей семье. Нам понадобится: Свежий перец (длинностручковый, зеленый или тонкостенный желтый) Помидоры, чеснок, базилик, петрушка, сельдерей, уксус, соль, перец черный молотый. Приготовление Помыть и насухо вытереть перец. В разогретую сковороду налить достаточное количество растительного масла и на небольшом огне обжарить перец с двух сторон, до готовности (т.е. перец должен стать мягким). Дать перцу остыть, а после, аккуратно, снять с него руками шкурку. В то время пока перец будет остывать, приготовим соус. Снять с помидоров кожуру (сделать несколько надрезов на помидорах и обдать их крутым кипятком). Разрезать и вынуть все семена. Пропустить помидоры через мясорубку или измельчить в блендере (если есть лишняя жидкость, то ее нужно слить). Измельчить чеснок, базилик, петрушку, сельдерей и добавить в помидоры. Посолить, поперчить, добавить немного уксуса, соус должен быть с кислинкой (но по-желанию уксус можно не использовать). Перец можно подавать как в общем блюде, украсив зеленью.  Можно разделить на порции.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru