w-m-n.ru
Кулинарная книга Выпечка Слоеный пирог "Улитка"
| Слоеный пирог "Улитка" |
 Нам понадобится: 900 гр листового слоеного дождевого теста, 400 гр мяса, 2 луковицы, 100 гр риса, 4 яйца + 1 яйцо для смазки, 200 гр сыра, соль, перец по-вкусуПриготовление Ставим вариться рис, когда рис сварился, его нужно слить и остудить. Яйца варим минут 8-10, после их нужно тоже остудить. Яйца порезать кубиками, смешать с рисом, посолить и поперчить. Можно по-желанию добавить зелень. Мясо перекрутить, мелко порезать лук и все обжарить, после - остудить. Берем лист теста и разрезаем его в длину на 2 равные части. Одну часть откладываем в сторону, вторую раскатываем немного в длину и в ширину. Потом складываем лист в четверо  Берете круглую форму, ниточку и меряете диаметр формы. Теперь вам надо раскатать ваш лист прямоугольником, той длины которую вы измеряли, в ширину сантиметров 20-25. Берем мясную начинку, высыпаем ее посредине листа по всей длине. Накрываем тестом и смазываем его немного яйцом, чтобы края слиплись, вот так  Закрываем второй половинкой листа и залепливаем бока.  Берем аккуратно наш "рулет" и выкладываем его по кругу в форму.  Берем вторую половинку теста, проделываем с ним такие же манипуляции, как и с первой половинкой. Берем рисовую начинку и делаем "рулет". Берем нашу форму с мясным "рулетом" смазываем внутренние его бока яйцом и выкладываем наш второй "рулет". Швы заливаем оставшимся яйцом.  Форму накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку при 180С на 40 минут. После достаем пирог и посыпаем его тертым сыром и ставим обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Когда пирог остынет, достать его из формы.  Подавать к столу, охлажденным.  Приятного аппетита!  |
Гороскоп на 2010 год Новый 2010 год Тигра - это год Металлического Тигра, принадлежащего к Стихии Металла, его талисманом является серебро, и серебристый цвет будет приносить удачу в делах. Год Тигра по китайскому ... |
Опрос
Популярное
- Семга запеченная в духовке
- Характер дамы по срезу губной помады
- Осветление волос
- Народные рецепты масок для волос
- Приготовление миноги
- Парикмахерские термины
- Натуральные красители
- Упражнения на фитболе для детей
- Как отрастить длинные волосы
- Характер человека по цвету глаз
- История парикмахерского искусства
- Народные рецепты масок для лица
"Продукты-помощники" при простуде Тыква Эта оранжевая красавица богата бета-каротином и питательными веществами, из которых организм получает витамин А. При помощи этого витамина белок регулирует связь между клетками, что и является иммунной ... |
Хорошее зрение. Питание для глаз. Если вы хотите иметь хорошее зрение, вам следует употреблять продукты которые богаты на антиоксиданты: бета-каротин, витамины С и Е, омега-3 жиры и цинк. Ниже мы приведем наиболее полезные ... |
Это интересно
Диеты: плюсы или минусы? Многие девушки и женщины сегодня озабочены внешним видом, в частности своей фигурой. Возникает вопрос: как похудеть и какой способ для этого выбрать? На сегодняшний день выбор диет очень ... |
Это интересно! Волосы – это «энциклопедия», которая хранит информацию даже после смерти. В результате исследования волос египетского фараона Рамзеса II, жившего в XIII веке до нашей эры, выяснилось, что они содержали ... |
Новое
Характер человека по цвету глаз Глаза зеркало души человека. У каждого человека цвет глаз неповторим по своему окрасу. А у женщин глаза являются основным ... |
Характер дамы по срезу губной помады Американские ученые научились определять черты характера женщины по форме помады, которую она принимает после некоторого времени, побыв в употреблении у той или иной женщины. Давайте посмотрим на срезы ... |
Натуральные красители Используя натуральные красители, окрашивание волос принесет не только эстетическую пользу, но и окажет лечебный эффект. К натуральным красителям мы относим хну и басму. Не много - скажете вы, но не торопитесь с вы... |
Опрос
Проверка качества продуктов Очень важно знать насколько качественные продукты мы употребляем в пищу. Свежесть продуктов бывает только «»первой степени, вторичную степень можно назвать – фальсификатом. Продукты с такой степенью нельзя употреблять ... |
Подбор пряных букетов Пряности для приготовления закусок или гарниров из разных продуктов: к овощным гарнирам и к мясным блюдам используются почти все виды овощей, в том числе и пряные овощи и корнеплоды. ... |
Пищевые Е-добавки Свое обозначение Е-добавки получили благодаря Европейской комиссии по добавкам (JЕCFA). Таким образом ставя на упаковке «Е», комиссия информирует покупателя, какие именно химические соединения присутствуют в пр... |
использование любых материалов с сайта разрешается только с указанием прямой активной ссылкой на сайт www.w-m-n.ru